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切肉機應該怎么使用

日期: 2020-07-21
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在當前的這個時代里,生活中的方方面面都已經實現了機械化和自動化,就連切肉都已經可以用專業的切肉機來代替人工。尤其是對于那些肉制品加工廠來說更是需要服務好,有誠信的切肉機來提高效率了,接下來就為大家簡單介紹一下切肉機怎么使用。

切肉機應該怎么使用

使用步驟一、做好機器的全方面檢查

在使用切肉機之前對機器進行全方面的檢查是十分有必要的,畢竟這種大功率的機器還是具有應當的危險系數的。對于機器內部的刀組需要進行仔細的查看,包括安裝的是否正確以及端蓋是否已經完全的擰緊,還有機器的內部和表面是否存在一些雜物及小零件等等,如發現的話須及時的清理干凈以免機器開動時對機器造成損傷。

使用步驟二、投送肉品時須進行預加工

在檢查過切肉機確認可以正常啟動工作之后,就需要對擬要投送的肉品進行一下預加工,因為切肉機的工作面是有限的不能將一整塊體積過大的頭投進去,應當將肉品分割成小于進料口面積的一塊塊半成品,然后再使用專用的木棍來將分隔好的肉送入到機器當中。還需特別要注意的就是不能將含有骨頭的肉品投進機器,否則很可能會損壞刀組而帶來不必要的損失。

使用步驟三、肉品加工完成后須使用熱水來清洗

在完成肉品加工的任務之后,切肉機需要用熱水來進行的及時的清洗以免時間長了油脂膩住難以清洗。不過在進行沖洗的時候應當要細心的注意避免弄濕了電機,需要在清洗過后再讓機器空轉一會,然后再將其他零部件取出擦干。

切肉機的工作效率確實是遠遠要高出人工,質量可靠的切肉機更是可以極大的解放人的雙手創造出更大的效益來,但是在使用的過程當中要嚴格按照產品的操作步驟來操作才行,這樣才能夠在足夠安全的前提下發揮出其更大的效用。

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